大家好我是大强，秋天是一个好意思好的季节，亦然一个丰充的季节，这时分的花生也熟了，花生是我国热切的油料作物和经济作物之一，香脆厚味、风度独有、老小王人宜。花生生吃具有柔润肌肤、健脑、润肺化痰等作用。

花生也被称为“长命果”，往往吃花生，对东说念主类健康有许多平正。花生向来是餐桌上的常客，味好意思价廉，非论是吃生花生如故熟花生，其中所含养分价值都曲直常丰富的，不错凭据我方的口味聘任，根底不需要过多纠结，思吃生的就吃生的思吃熟的就吃熟的。

今天大强用花生给大家保举2说念养分好意思食食谱，供大家参考。

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保举食谱：水煮花生

当先准备适量的花生，把它倒入一个大一丝的碗中，接下来把两粒的八角把它掰散，放入花生米中，这么在制作的时分不错让它愈加的入味。再准备一小把的花椒，也给它添加进去，然后在碗中加入适量的温水，给它充分的浸泡花生米，大要需要四到五个小时。

一把洗净的芹菜改刀径直切成小段，半根去皮洗净的胡萝卜，把它切成大要一厘米的厚片，然后改刀切成细条，再切成大小均匀的小丁，一根大葱，径直把它切成长段，生姜改刀切成大片就不错了。

花生米经由五个小时的泡发，体积赫然的彭胀，接下来把泡发好的花生米倒入锅中进行煮制，水不需要太多，没过花生就不错，然后在内部加入适量的盐，加多底味，再加入切好的葱段和生姜，用中小火渐渐煮制，大要三到五分钟，然后连汤汁沿途盛出来。浸泡两到三个小时进行入味。

锅中烧水倒入芹菜段和胡萝卜丁进行焯水，把胡萝卜和芹菜焯至断生，控干水分备用，花生米经由盐水泡制后，先把内部的大料给它齐备的挑出来，控干水分装入碗中备用。把泡好的花生米和芹菜放沿途搅匀，加入适量的盐和鸡精，再加入极少的白糖提鲜，加入适量的陈醋，然后在内部淋入适量的香油增香。

接下来把它充分的搅动均匀入味，然后就不错装盘了。这么一说念终点简便又养分的水煮花生咱们就作念好了。水煮花生的口感咸香委宛，少油又健康，心爱的一又友不错在家尝试一下哦。

保举食谱二：盐炒花生

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当先准备一斤的花生，然后放在净水内部给它洗个澡，这个是作念盐炒花生的一个决窍，清洗一下既能去解雇义的灰尘，又能把花生的名义沾上水分，这么便捷待会儿的操作。

这个时分锅中放食用盐，若是是炒一斤的花生，那么加入两斤的盐就不错了，然后锅中加入香料，一段桂皮，两片香叶，两个八角，一小把的花椒。然后再倒入刚才洗好的花生，开动遏抑的翻炒，

这么花生的名义就包裹上了一层盐，盐炒花生的火候也曲直常的热切，这个时分咱们保抓中火，遏抑的翻炒，恶臭这个花生糊了。

通过遏抑的加热翻炒，盐也曾变得终点的干燥，同期也把花生内部的潮湿带走。花生从入锅的褶皱到当今表皮也曾变得终点的光滑，当今就不错关火了，找个漏勺把盐漏掉，拣出香料，花生凉透了之后再吃，这么才会吃到又香又脆的花生。

盐咱们不要扔掉，留着下次再炒花生用。心爱的一又友不错我方尝试一下哦，心爱记起原赞温存、转发指摘谢谢大家未来见。